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共同战“疫”,营养科为你们保驾护航

发布时间:2020-02-12 12:00本文来源: 营养科

     面对突如其来的新型冠状病毒感染的肺炎疫情,医护人员冲锋在前。也有这样一群人,他们无畏严寒,披星戴月,悄无声息地加入抗击疫情的战役中。他们是营养科营养医师、配餐护士、后厨厨师......在院领导班子的带领下,营养科上下联动,周密部署,是这个"战疫"中的幕后英雄。

      为一线战斗人员的营养保驾护航

     好的身体才能拥有好的抵抗力。营养科作为抗击疫情的大后方,全力保障一线医务工作者的膳食营养。根据疫情一线医护人员上班时间,由营养师精心设计食谱,经验丰富的厨师长专门制作,专人配送,每日为他们提供营养丰富的膳食,特别增加新鲜水果、特色小吃等,保障用餐需求。收集反馈意见,随时调整。


      保证原材料供应,确保食品安全

     此次疫情蔓延迅速,又正值春节期间,为避免食材等物资紧缺,在营养科党支部带领下,科室未雨绸缪,确保食材的正常供应,随时更新库存情况,上报食材库存余量,积极联系供应商确保食材充足。关键时期,食品安全重于泰山,营养科严把食材验收关,加强对餐具的消毒防护,层层检查、监督,确保食品安全。

      积极参与疫情防控网络义诊,安抚群众紧张情绪

      为减轻患者来院就诊压力,减少交叉感染的风险,我院于除夕开通了“新型冠状病毒肺炎网络门诊”,在线上免费为患者服务。营养科党员医师带头积极参与其中,回答新型冠状病毒肺炎的相关问题,并给予合理饮食建议,安抚患者紧张情绪,获得患者一致好评。

     加强疫情防控措施

     营养餐厅是病人及家属密集的高危区域,必须严加防控。因此营养科采取多项举措,防控疫情。通过现场劝导、张贴通知、摆放温馨提示牌等方式,告知病员及家属尽量在床旁点餐,由营养科统一配送,减少交叉感染;设置专门工作服挂放点,降低交叉感染风险;在营养科门口及相关区域放置洗手消毒液,提示就餐人员进行手消毒,倡导手卫生;对从病区返回的工作人员进行酒精消毒。

      加强培训,确保职工自我防护到位

      营养科党支部高度重视科室职工自我防护工作,组织全科职工认真学习疫情相关文件,并把个人防护培训落到实处,时时监督督促,确保每一位员工自我防护到位。每日检查在岗人员及返岗人员健康状况,做好记录。

     尽管营养科不是冲锋陷阵的第一梯队,却也坚守在自己的岗位上,竭尽所能,在这场不见硝烟的抗击肺炎战役中贡献出自己的一份力量。

供稿:宋怡

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