科室介绍 - 营养科

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【科室概况】

四川省医学科学院·四川省人民医院营养科是我国成立的首批三级甲等医院的医技科室之一,是医院1941年建院之初就成立的科室,并于自1999年创建了四川省乃至全国第一支营养护理专业团队。2011年被中国营养学会评为首批“中国临床营养示范单位”。2018年成为四川省预防医学会医院临床营养分会挂靠单位,还获得中国中西医结合学会优秀集体,中国中西医结合学会营养食疗试点科室,四川省临床营养质控中心医疗膳食优秀集体等荣誉。2019年成立营养管理工作室,同年担任胆肝胰ERAS标准病房的营养管理工作,2021年成立医院首批营养护理管理专科联盟,现有成员19人。

2021年营养科职工食堂参与成都卫健委营养健康食堂试点建设工作,通过“三减”菜品、营养科普活动、“营养健康角”等方式传播营养健康理念。同时营养科职工食堂作为成都市试点单位参与成都市2021年国家食品安全示范城市创建工作。


【人才队伍】

营养科目前拥有营养医师、营养护士、营养厨师组成的营养专业队伍。科室总计131人,现有营养医师技师7人,包括博士2人,硕士4人,其中正高级职称1人,副高级职称2人,中级职称3人;营养护理人员19人,其中主任护师1人,主管护师3人,护师7人,护士8人。


【学科建设】

营养科副主任曾凯宏为四川省学术和技术带头人后备人选、电子科技大学硕士生导师、四川省营养师协会副会长、四川省医疗卫生与健康促进会营养学专委会主任委员等。营养科副主任王静为西南交通大学硕士生导师、四川医学会肠外肠内营养专业委员会副主任委员、四川营养学会临床营养分会副主任委员等。

营养科目前主要开展以“筛查评估—干预—监测”为主线的临床营养诊疗工作,积极承担各临床科室以及特殊疑难危重症手术患者的营养支持和治疗工作,承担医院住院患者的营养配餐工作,提供普通膳食,糖尿病、肾病等治疗膳食,月子餐等特殊膳食。另外营养科还开展营养综合门诊,产科、肾病等营养专科门诊,网络门诊,并参与MDT门诊。


【科研教学】

营养科目前承担电子科技大学硕士生、西南交大硕士生及集团医院临床营养专业人员培养任务;担任四川大学、西南医科大学、成都中医药大学食品卫生与营养学、健康服务与管理等专业毕业生实习带教基地,中华护理学会营养专科护士京外临床实践基地和省营养专科护士培训基地;承担四川省中国营养学会四川基地公共营养师培训、四川省健康管理师协会健康管理师培训授课;作为四川省医疗卫生与健康促进会营养学专业委员会、四川省预防医学会医院临床营养分会等学会主任委员单位,成功筹办多次营养相关学术会议。

5年发表包括SCI在内的学术期刊论文30余篇,主持国家自然科学基金1项,省科技厅课题 2项,成都市科技局课题 1项,卫建委课题4项,中医药管理局面上项目1项,干保部课题1项及院博士青年基金、院临床研究与转化基金、中国营养学会项目,参研包括国家重点研发项目在内的多项国家级科研课题。


【公益服务】

1、科普宣教:

1营养义诊:常态化参与医院大型义诊、“糖尿病日”义诊、社区义诊等。

2)新闻媒体科普宣传:通过营养科微信公众号(粉丝数10万)、四川名医、封面新闻等多个平台发表科普文章和科普小视频;参与四川电视台新闻频道《医生来了》、《医生来了食来运转》科普节目。

3)患者健康教育:到肿瘤科、小儿外科、产科、肾脏内科、神经内科等科室以及二门诊、社区等现场常态化开展患教课堂。

4)科普活动:每年通过“全民营养周”、“美食周”、营养健康食堂营养知识竞猜等活动传播营养知识和健康理念。  

2、对口扶贫:认真落实省扶贫办以及院党委的扶贫工作部署,积极推进扶贫产品采购工作。


(2021.10.25更新)

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